Descrição
La harina de camote es increíblemente versátil y puede usarse para productos horneados, como panes, galletas, muffins, panqueques y crepas, pasteles y donas.
También se puede usar en sopas, como espesante para salsas y mazamorras , y para empanizar pescado
Es harina cruda y no requiere cocción antes de su uso.
Esta harina es excelente para retener la humedad en los productos horneados e imparte un ligero dulzor.
